
Fra fjord til tallerken – Hvidovres restauranter satser på lokale råvarer fra Vestegnen
Lokale råvarer og stolte traditioner giver nyt liv til Hvidovres madscene
Aktiviteter
Aktiviteter
3 min
Hvidovres restauranter går forrest i en ny madbevægelse, hvor friske fisk fra fjorden og grøntsager fra Vestegnens marker finder vej til tallerkenen. Det handler om smag, bæredygtighed og fællesskab – og om at genopdage det lokale potentiale.
Amir Svendson
Amir
Svendson





